安化黑茶
图书信息
书名：安化黑茶作者：洪漠如
包装：锁线露脊
开本：16
页数：222页
全文字数：179000
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2019-10
图书简介
图书市场上首部关于黑茶文化的图书。本书作者从黑茶产区安化转战传统销区西北部，对新疆、宁夏、甘肃等黑茶饮区进行了深入考察，撰写出黑茶在历史上的饮用方式、流行性、遗迹、风俗故事，以及流通方式、功用效果。本书是研究黑茶历史文化的珍贵资料，也是了解沿线地带风土人情的资料。这本书对黑茶从业者、黑茶研究者、黑茶爱好者来说都是十分有用且有趣味的读本。
推荐理由
本书是一本深入介绍黑茶历史、文化、内含物质和功用的读本。三百多幅图片记录了黑茶的前世今生。对于黑茶从业者和研究者来说是珍贵的资料，对于黑茶爱好者来说则是难得的读物。推荐给所有对茶文化感兴趣的读者。