小点心 大文化
图书信息
书名：小点心 大文化作者：于进江
包装：平装
开本：16
页数：360页
全文字数：430000
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：2018-9
图书简介
《小点心 大文化》是一本国际美食美酒图书评委会特别奖获得者。本书收录了艺术家、收藏家、设计师于进江先生历时四年从全国各地精选的古代点心模具的精品模具。作者以这些中国传统点心模具为载体，讲述了中国五千年文明孕育下的中式点心不为人知的故事，还原其背后的历史文化、生活习惯、风俗礼仪，从二十四节气、七十二候等中国传统文化视角，解读承载在各式模具中的中国优秀传统文化内涵。同时，本书探讨了如何用当代人易于接受的方式展现中国传统点心的魅力。本书丰富的文化内涵、精美的模具点心、生动的对话，将给读者带来精神上无限的享受和启迪。
推荐理由
《小点心 大文化》是一本具有历史美学的难得之作。本书以点心模具为载体，阐述中国五千年文明与传统饮食的深厚关联，带领读者从食品的角度解读传统文化。本书不仅有精美的点心图片，还有具有代表性的模具、精彩的访谈对话，让读者感受到作者对传统文化的执着和敬意。此外，本书还为读者提供了多种角度的探讨，既有对传统点心历史、地域、习俗等方面的深度剖析，也有对传统文化艺术的当代转化的讨论。《小点心 大文化》是一本值得收藏的美食文化读本，也是了解中国传统文化的重要窗口。