奇妙中国文化：食——中国菜的健康密码
图书信息
书名：奇妙中国文化：食——中国菜的健康密码作者：俄文《中国》杂志辑部
包装：平装
开本：16
出版社：中国画报出版社
出版时间：2014-04-01
图书简介
《奇妙中国文化（俄文版）》系列图书，依托俄文《中国》杂志品牌，在介绍中国元素中，该书以介绍中国菜为主题，包含荤食类、蔬菜等大类近百道菜谱。每道菜的菜名、烹饪方法、营养价值都写得浅显易懂、易于上手。本书旨在介绍中国菜文化，深入浅出地讲解适合大众及特殊人群食用的菜谱，以富有营养、健康养生为准则，旨在带领读者领略中国菜的健康密码。
推荐理由
本书介绍中国菜文化，以新颖的视角和全面的角度，将中国传统文化巧妙融入到食物营养当中，让读者不仅了解中国菜的丰富多彩，更能深入理解中国传统文化的魅力所在。对于对中国文化、健康饮食感兴趣的读者，本书应该是一个不错的选择。