新知文库104：第一口 饮食习惯的真相
图书信息
书名：新知文库104：第一口 饮食习惯的真相作者：比·威尔逊
包装：平装
开本：16
全文字数：270000
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2019-7
图书简介
《新知文库104：优秀口 饮食习惯的真相》通过食品心理学家、神经学家和营养学家的新研究，揭示了饮食习惯的真相。它不是天生的，而是后天习得的。本书分为八章，分别探讨了食物好恶、记忆、儿童食物、喂养、兄弟姐妹、饥饿、饮食失调以及改变等主题。作者结合丰富的文化观察和实证的科学研究，以及自身的经验，详细阐述了各种饮食习惯的背后心理因素和影响因素，为读者提供了不同于传统饮食知识的认知视角。本书不仅提供了相关的科学研究和实践案例，更加强调追求美味食物和健康饮食并不相互冲突，而是相辅相成的关系。这本书很适合想要了解饮食习惯背后因素以及如何学会健康饮食习惯的读者。
推荐理由
本书深度挖掘饮食习惯的背后心理因素和影响因素，对于想要了解饮食习惯的读者来说，非常值得一读。本书不仅提供了关于新兴科技分析饮食习惯的最新研究，还通过实践案例深入探讨了饮食习惯与个人心理状态、家庭和文化习惯等的密切关系。作者的观点和剖析都十分深入浅出、应有尽有。总的来说,这是一本帮助读者了解健康饮食并重新学习“吃的艺术”的实用指南。
