爱尚生活坊：科学饮食很简单
图书信息
书名：爱尚生活坊：科学饮食很简单作者：赵惠源,孟羽贤
包装：平装
开本：40
页数：319页
出版社：哈尔滨出版社
出版时间：2011-3
图书简介
健康是最流行的话题之一。此书从科学的角度出发，介绍了人体对各种营养素的需求量、健康的烹饪方法、饮食同养生的关系，以及各种食物的营养含量、药用功效和选购方法，同时详细枚举多种常见食材的营养价值、食用方式、选购方法，教您通过饮食调理身体，特别提供各年龄段的饮食宜忌及不同人群的食方法，可为读者朋友提供科学的参考。既面向科学爱好者，又适合普通公众参考掌握，这本书让人们用科学的眼光来看待饮食健康，帮助读者朋友改善自身健康状况。
推荐理由
本书从科学的角度出发，内容详尽同时又易于理解，很好地满足了读者群体对健康饮食领域知识的需求。特别是对于一些懵懂的刚入门者，本书的分类讲解方式和生活案例的举例说明，使读者更容易领会其中的实质。若您希望了解更多关于饮食健康的科学知识，同时又希望获得实用性的健康建议，本书将是您的理想之选。