全国高等医学院校教材：临床营养护理学
图书信息
书名：全国高等医学院校教材：临床营养护理学作者：刘均娥,范旻
包装：平装
开本：16
页数：433页
全文字数：706000
出版社：北京大学医学出版社
出版时间：2009-8
图书简介
《临床营养护理学》是一本全面介绍临床营养学的教材，以营养治疗和护理为重点。该书共分三部分，分别是总论、各种疾病的营养治疗与护理和中医营养治疗与护理。其中，总论部分介绍了临床营养学的概况、筛查与评价、饮食习惯与营养咨询、科学饮水、健康人群的营养需要、中国居民膳食指南、营养基础理论、肠内和肠外营养支持等内容，全面涵盖了临床营养学的基础知识。各种疾病的营养治疗和护理部分介绍了各系统常见疾病的代谢特点、营养支持的适应证、营养治疗的原则、营养治疗的方式及其营养护理措施，为临床医生提供有针对性的指导。中医营养治疗与护理部分介绍了中医食疗的治疗原则和常见疾病的中医食疗，对于中西医结合治疗的临床实践有较高的参考价值。整本书的编写者均是我国临床营养教学、科研、管理和实践工作一线的资深营养师，内容专业性、新颖性、科学性和实用性全面保证。该书作为一本综合性的医学教材，具有很高的参考和应用价值。
推荐理由
作为全国高等医学院校教材，这本《临床营养护理学》不仅仅专业性非常强，实用性也很高，对于临床医生和临床观察者来说都是一本必备的参考书。该书内容全面，作者是在临床营养学方面的领域内的资深权威人士，在他们的指导下，该书的内容系统性、观点新颖、实践性强，不仅能给读者带来学科方面的知识提升，同时能帮助读者更好的去理解临床营养领域的发展趋势，提高实践能力。总之，这是一部精品医学教材，具有很高的价值和可读性，是一本不容错过的好书。
