高职高专教育“十一五”规划教材：药用大型真菌生产技术
图书信息
书名：高职高专教育“十一五”规划教材：药用大型真菌生产技术作者：崔颂英
包装：平装
开本：16
全文字数：330000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2009-09-01
图书简介
药用大型真菌生产技术是一本涵盖全面的教材，分为15章，所有章节都与药用大型真菌生产相关。其中，制种和栽培技术占据大篇幅。本书编写以工学结合为原则，理论与实践相结合，为读者提供了一本高质量的教辅用书。本书适用于高职高专院校农林类相关专业的学习，以及中等职业技术学校和药用菌生产从业人员的参考用书。
推荐理由
药用大型真菌生产技术是一本很好的教材，具有理论与实践相结合的特点，适用于多种读者。对于在农林类相关专业学生，本书可以让他们更好地了解药用大型真菌生产的相关知识；而对于教师和药用菌生产从业人员，本书可作为参考用书，为他们提供更多的实践经验和知识技能。