化工原理（上册 第3版）
图书信息
书名：化工原理（上册 第3版）作者：柴诚敬,贾绍义,张国亮
包装：平装
开本：16
全文字数：560000
出版社：高等教育出版社
出版时间：2016-12-01
图书简介
《化工原理（上册 第3版）》是一本重要的优秀规划教材，适用于高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等专业使用。本书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线，引导读者掌握化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。本书共十二章分两册出版，上册包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发；下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、液一液萃取和液一固浸取、固体物料的干燥及其他分离方法（结晶、膜分离及吸附等）。每章均有学习指导、例题、习题与思考题。该书采用双色印刷、双栏排版，易于阅读理解。
推荐理由
《化工原理（上册 第3版）》是一本不可或缺的教材，适合于化工专业各个层次的学生使用，尤其是本科生。该书全面介绍了化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化，不仅有理论知识，还有实践案例和习题，对化工类专业学生的学习及职业规划都有很大的帮助。此外，该书的数字课程网站也提供了丰富的教学资源，包括翻译、知识点动画等。如果你在化工学习方面遇到了挑战，那么这本书将是你的不二之选。
