胶体与界面化学
图书信息
书名：胶体与界面化学作者：李东祥,赵继宽
包装：平装
开本：16
出版社：高等教育出版社
出版时间：1900-01-01
图书简介
本书从胶体与界面的基本概念出发，详细介绍了液体、固体、液液界面等性质，阐述了胶体的制备与应用、表面活性剂、乳状液与泡沫等方面，同时还深入分析了胶体与分散体系的流变性、稳定性及在工农业中的应用，对胶体粒子在生物医学中的应用也进行了探讨。全书内容生动有趣，连接了知识的点滴，适合学习化学的学生和对胶体与界面化学有兴趣的读者。
推荐理由
胶体与界面化学是一本值得推荐的化学类教材。书中深入浅出地讲解了相关概念和原理，并通过详细的实例进行说明。同时，书中还包含了大量的习题，能够帮助读者更好地掌握知识点。作为一本本科教材，该书具有很强的实用性和广泛性，不仅适合化学化工类学生使用，也适合其他相关专业的学生使用。此外，该书对胶体粒子在生物医学中的应用也进行了探讨，既有学术价值，又能够引发读者对该领域的兴趣。总之，无论是在理论研究还是实际应用中，该书都是一本不可多得的优秀教材。