生化工程 高校教材 中国轻工业出版社
图书信息
书名：生化工程 高校教材 中国轻工业出版社作者：不详
页数：260页
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2008-8
图书简介
《高等学校专业教材•高校教材•生化工程(第2版)》为一本系统全面介绍生化工程的教材，共有十章内容，包括培养基灭菌、空气除菌、通气与搅拌、发酵罐的比拟放大、固定化酶、固定化细胞等方面。本书主要特点在于内容新颖，并且重点突出，题材广泛，详略得当，不仅能够满足学生的学习需求，也能够满足一般生化工作人员的需要。值得推荐给广大读者。
推荐理由
本书是一本深入浅出，理论联系实际的教材，能够帮助广大生化专业学生及相关领域人士深入了解和掌握生化工程方面的知识。本书全面介绍了生化工程的各个方面，内容覆盖面广，对生化专业学生乃至相关领域的人员都具有实际的指导意义。通过学习本书，读者不仅能掌握生化工程相关的基础知识，更可以深入了解生化工程不同方面的理论知识及应用技术。值得广大读者阅读和学习。
