化工原理实验 华东理工大学出版社 史贤林 等
图书信息
书名：化工原理实验 华东理工大学出版社 史贤林 等作者：史贤林 等
包装：平装
页数：173页
出版社：华东理工大学出版社
出版时间：2005-3
图书简介
《化工原理实验》是一本内容丰富、结构清晰、用语简洁的化工原理实验教材，共十八章，内容包括绪论、处理工程问题的实验研究方法论、实验规划与流程设计、实验误差分析和数据处理、化工测量技术及常用仪表、流体流动阻力测定、离心泵特性曲线测定、过滤常数测定、给热系数测定、吸收塔的操作及吸收传质系数测定、精馏塔的操作与全塔效率测定、萃取塔的操作与传质单元高度测定、干燥速率曲线的测定、流量计流量校正实验、填料塔流体力学特性实验、吸附实验、精馏过程的计算机模拟实验、演示实验等。教材以处理工程问题的实验研究方法为主线，贯穿于整篇教材中，着重于理论联系实际，并强调研究方法和工程观点的培养，实用与理论兼顾，对于化学化工及相关专业学生、教师、工程师都非常适用。
推荐理由
《化工原理实验》是一本内容丰富、用语简洁、实用性强的化工原理实验教材。教材十分注重理论联系实际，并以处理工程问题的实验研究方法论为主线，在整个教学过程中贯穿着这一核心理念，对于培养学生成为一名合格的营养师非常有帮助。同时，教材的十八章内容涵盖化工原理实验所需要的基础知识和实验技术，并包含了吸收塔的操作、干燥速率曲线的测定等十分实用的实验，让读者在学习的同时，提升了实际操作的能力。因此，我十分推荐这本教材给所有化学化工及相关专业学生、教师、工程师，帮助他们更好地学习和实践化学化工知识。