传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）
图书信息
书名：传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）作者：吉科普利斯,李伟,刘霞
包装：精装
开本：16
页数：454页
全文字数：740000
出版社：华东理工大学出版社
出版时间：2007-11
图书简介
传递过程是化工生产中极其重要的环节，本书涵盖了动量传递、热量传递、质量传递过程的原理，并重点介绍了各单元操作的过程原理、计算方法和基本设备。全书为上、下两册，上册分别从工程原理和单位导论、动量传递原理和总衡算、动量传递原理及应用、定态传热的基本原理、非定态传热过程原理、传质过程原理、非定态对流传质原理等方面进行介绍。具体内容包括流体流动、流动阻力计算、流量计、流体输送机械、搅拌、换热、辐射传热、生物制品的冷却和冷冻、边界层流动和传热、扩散和对流传质等等。本书可作为化工相关专业师生的教学参考书，也适合从事化工及其他过程工业的科技人员、设计和生产人员参考。
推荐理由
本书涵盖了动量传递、热量传递、质量传递过程的原理，并重点介绍了各单元操作的过程原理、计算方法和基本设备。内容全面，条理清晰，既适合化工相关专业师生的教学参考书，又可供从事化工及其他过程工业的科技人员、设计和生产人员参考。该书在化工教育中具有重要地位，值得推荐。