生物发酵饲料技术研究与生产应用
图书信息
书名：生物发酵饲料技术研究与生产应用作者：李旺
包装：平装
开本：16
全文字数：237000
出版社：中国水利水电出版社
出版时间：2019-01-01
图书简介
生物发酵饲料是一种绿色、安全、高效的饲料，本书深入探讨了生物发酵饲料的相关概念、原料、工艺、产品、应用、存在问题以及发展前景。书中系统介绍了固体原料、液体原料和菌种原料的筛选和处理，同时详细阐述了液体发酵工艺、固体发酵工艺、烘干粉碎工艺、包装储存工艺等方面的内容。此外，本书还讲解了生物发酵饲料产品的概述、发酵饼粕、发酵棉籽蛋白、酿酒酵母培养物、发酵果渣、酿酒酵母发酵白酒糟等多种产品的制作工艺，并着重介绍了生物发酵饲料在配合饲料、养猪、反刍动物和家禽中的应用方法及效果；还探讨了生物发酵饲料存在的技术、产品和安全性问题，并提出了解决方案。本书最后指出，生物发酵饲料的应用可以解决饲料原料匮乏问题、抗生素带来的危害和环境污染问题等，展现了其巨大的发展前景。
推荐理由
本书详细阐释了生物发酵饲料技术的原理、过程、效果，是相关专业人员必备的参考书。生物发酵饲料在解决养殖业环境污染和饲料原料匮乏等问题方面具有广泛的应用前景，因此本书的推广具有重要的实践意义。
