制药工程原理与设备
图书信息
书名：制药工程原理与设备作者：杨俊杰,姜家书
包装：平装
开本：16
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2019-08-01
图书简介
本书是一本以单元操作为主线进行内容的选取和设计的制药工程教材，重点突出应用性和实用性。选取内容包含流体流动、流体输送机械、沉降和过滤、搅拌、传热、蒸馏、干燥、制水与灭菌、破碎、筛分与混合、固液浸取、固体制剂、液体制剂、气体制剂、药品包装设备、制药工程设计等各项重要操作和设备，并在每个项目后链接有专门的素材库，以利于知识的更新和扩展。本书通过丰富的案例分析和技能实训，使学生能够更好地掌握制药工程原理和设备的使用方法。本书可作为本科制药工程、药学、中药及相关类专业的教材，也可供自学、成人教育等参考。
推荐理由
对于制药工程专业的学习者，本书是一本难得的宝典，内容详实、重点突出、实用性强。本书选取的各项重要操作和设备可与实际生产相结合，为实践应用提供了便利。本书还配备了专门的素材库和技能实训，可以让学生更好地掌握制药工程的理论知识和实际应用。因此，笔者认为，本书是一本非常值得推荐的制药工程教材。
