太平御览（饮食部）全三册.jpg
图书信息
书名：太平御览（饮食部）全三册.jpg作者：李昉撰,管明林
包装：平装
开本：16
页数：848页
全文字数：500000
出版社：中国商业出版社
出版时间：2020-06-01
图书简介
《太平御览》是中国古代一部全面的百科全书，共有十多个版本。现在流传的主要是1935年商务印书馆整理影印的宋本。本书采用了这个比较完备的版本为基础进行了重新修订和翻译、注释。本书分上、中、下三册，共二十五卷，记录了从唐代到五代的饮食文化。饮食对于中国古代文化有着举足轻重的地位，是社交和表达情感的一种方式。在《太平御览》中，记录了大量有关饮食的知识，包括饮食礼仪、食材、烹饪方法等等。这本书不仅是中国饮食文化的重要组成部分，也是研究中国古代文化的重要资料之一。
推荐理由
《太平御览（饮食部）全三册》是了解中国古代饮食文化的重要著作之一。本书记录了从唐代到五代的饮食文化，包括饮食礼仪、食材、烹饪方法等等。阅读本书，不仅可以了解中国古代饮食文化的历史背景和发展，还可以发现它们对当今中国饮食文化的影响。推荐给对中国文化、饮食文化感兴趣的读者。