农产品质量追溯：以茶叶为例
图书信息
书名：农产品质量追溯：以茶叶为例作者：姚明谨
包装：平装
开本：16
全文字数：290000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2017-1
图书简介
《农产品质量追溯：以茶叶为例》是一本介绍农产品质量追溯的操作手册。本书主要分为八个章节，优秀章介绍农产品质量追溯制度的产生、发展和意义，以及介绍农产品质量追溯系统的组成和软件专有名词。第二章主要介绍茶叶的生产流程、追溯流程和质量追溯系统实施案例。第三章则是介绍追溯系统的安装和初始化。第四至第六章则介绍了信息的采集、汇总和上报，以及追溯链信息的产生和查询子系统。第七章则介绍了监管子系统。最后一章则是常见问题及解答。该书具有操作性强、实用性强的特点，而且对技术人员培训和高职院校农科专业学生均具有一定的参考价值。
推荐理由
本书是一本针对农产品质量追溯的实用操作手册，以茶叶生产为案例详细介绍了质量追溯的流程和操作技术。对于农产品追溯企业追溯技术人员的培训和学习具有参考价值。同时，该书结合企业生产实际，在操作性和实用性方面表现优秀。推荐给农业从业者和高职院校农科专业学生，可以帮助他们更好地掌握农产品追溯的相关理论和操作技能。