毛木耳优质生产技术
图书信息
书名：毛木耳优质生产技术作者：黄忠乾
开本：32
页数：148页
出版社：中国科学技术
出版时间：2018-07-01
图书简介
《毛木耳优质生产技术》一书全面介绍了毛木耳的概述、生物学特性、生产环境和设施、适栽区域和主栽品种、制种技术、高效栽培、病虫害绿色防控技术、采收与加工技术等方面知识。本书不仅总结了毛木耳科研成果，更结合了食用菌行业生产技术新标准和国家食品安全相关技术规程，从轻简化生产角度，为广大耳农提供毛木耳高产、优质生产技术，为基层技术推广人员和农户提供规范性技术指南。同时，本书内容丰富，技术新颖，可操作性强，实用价值高，适合生产者、技术推广人员、学生和职业技术人员参考。
推荐理由
本书介绍了毛木耳的种植技术、病虫害防治技术和采收加工技术等多方面知识。内容全面、操作规范，深入浅出地为读者呈现了毛木耳的生物学特性、适宜栽培条件与常见问题的处理方法。同时，本书便于广大生产者、技术推广人员和职业技术人员学习，也是食用菌职业教育的参考书，值得推荐使用。