山药、马铃薯栽培技术问答 赵冰 编著 著作 种植业
图书信息
书名：山药、马铃薯栽培技术问答 赵冰 编著 著作 种植业作者：赵冰编
页数：296页
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2007-1
图书简介
本书共分为六个章节，分别涵盖了以下主题：
优秀章山药、马铃薯的生产概况
简要介绍了山药、马铃薯概括的生产情况、分布情况、区域特点、发展前景；
第二章山药、马铃薯的品种和选择
详细介绍了山药、马铃薯的品种特点，介绍了如何在品种选择方面进行科学决策；
第三章山药、马铃薯的识别与使用
介绍了如何鉴别和使用不同的种类的山药、马铃薯；
第四章山药、马铃薯的栽培技术
详细介绍了种植前的准备工作、土地选址、施肥技术、种植技术、灌溉技术、遮荫技术、采收与储藏技术、专用化肥、生长调节剂的使用方法和注意事项等相关技术；
第五章山药、马铃薯的病虫害防治
介绍了山药、马铃薯最常见的病虫害及防治方法；
第六章山药、马铃薯的贮藏和加工
详细介绍了山药、马铃薯的贮藏和加工技术，包括贮藏环境、贮藏方法、保存注意事项、加工技术和方法等。
推荐理由
本书内容详实，实用性强，图文并茂。涵盖了山药、马铃薯栽培及生产中的各个问题，对于学习山药、马铃薯栽培的读者来说是一本很好的手册。通过本书可以较好地了解山药、马铃薯的栽培技术，从而在实践操作中避免一些不必要的错误。需注意的一点是，本书的内容较为学术，恐有一定门槛，不适合完全没有相关领域基础的读者。