马铃薯优质高产高效生产关键技术
图书信息
书名：马铃薯优质高产高效生产关键技术作者：农业部优质农产品开发服务中心
包装：平装
开本：16
页数：272页
全文字数：296000
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2017-01-01
图书简介
中国是世界上马铃薯生产大国，马铃薯是中国继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物。近年来，国家对马铃薯产业的发展进行了大力支持和引导，本书就是其中之一，主要介绍了马铃薯的种植技术、优良品种和加工技术。本书分为六章，包括中国马铃薯产业的发展、马铃薯优质高产高效生产技术概述、马铃薯优良品种、马铃薯生产优势区域优质高产高效配套栽培技术模式、马铃薯优质高产高效配套专业技术和马铃薯贮藏保鲜与主食产品加工技术。本书所涉及的技术内容全面，有很强的实用性和针对性，是一本值得农业科技工作者和马铃薯生产经营者参考的专业书籍。
推荐理由
马铃薯是中国的重要粮食作物之一，对于保障我国粮食安全和促进农民增收都具有重要意义。马铃薯优质高产高效生产关键技术这本书，包含了当前最新的马铃薯种植技术、优良品种和加工技术，对于广大农民以及农业科技工作者都有很大的借鉴价值。同时，本书不仅是一本科技专著，还针对性强，内容简单易懂，读者可以通过本书有效地提高自己的马铃薯种植和加工水平，使自己的生产经营更具效益。如果您是从事马铃薯种植或加工行业的人员，那么这本书将是您的必备之选。