乌龙茶种质资源创新与应用研究
图书信息
书名：乌龙茶种质资源创新与应用研究作者：陈荣冰,王飞权
包装：精装
开本：16
页数：595页
全文字数：828000
出版社：中国原子能出版社
出版时间：2019-12-01
图书简介
该书开创性地与全面地研究了乌龙茶种质资源的遗传多样性、品质成分变化规律、气象条件对茶树生长发育的影响等五个方面，同时介绍了台湾茶产业的概况和茶树品种资源的研究动态。其中，优秀部分着重研究了福建、广东、台湾等省茶树种质资源多个性状的遗传多样性；第二部分报告了多个优良种的选育及农艺性状；第三部分研究了加工过程中茶叶品质成分的变化规律，对乌龙茶品种资源进行了创新利用；第四部分研究了气象条件对茶树生长发育的影响，并提出了春茶开采期测报的方法；第五部分介绍了台湾茶产业的发展状态及相关研究动态。该书的研究成果对茶产业的改良和发展具有重要意义。
推荐理由
乌龙茶种质资源创新与应用研究，是一本深入研究乌龙茶多个方面的专业书籍，为茶产业的改良和发展提供了重要参考。读者可以从书中了解到乌龙茶的种质资源、品质成分变化规律、气象条件对茶树生长发育的影响、新品种选育等方面的深入研究，同时探寻台湾茶产业的发展状况。该书的出版对于促进茶产业的可持续发展、茶农的脱贫致富具有重要意义。