蜂花粉/中国蜜蜂资源与利用丛书
图书信息
书名：蜂花粉/中国蜜蜂资源与利用丛书作者：胡菡
包装：平装-胶订
开本：16
出版社：中原农民出版社
出版时间：2018-12-01
图书简介
蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，具有一定的保健和医疗功效。蜂花粉的种类繁多，所合营养成分存在差异，其功能也有不同。同时，蜂花粉易获取、易保存，且食用简单，极易被人体所吸收，为百姓日常食疗佳品。《蜂花粉/中国蜜蜂资源与利用丛书》通过科学文献数据和图片，介绍了蜂花粉的起源、蜂花粉的营养、蜂花粉的种类和功效、蜂花粉的质量控制四个专题，详细阐述了蜂花粉的营养成分、保健作用、注意事项等内容，为读者正确食用蜂花粉提供了解和保障。
推荐理由
作为一种理想的滋补品，蜂花粉具有丰富的营养成分和保健功能，但正确的食用方法却并不为人所知。而《蜂花粉/中国蜜蜂资源与利用丛书》则提供了全面的科学知识和正确的食用指南，帮助读者更好地了解蜂花粉，享受其所带来的益处。无论是对于营养学、医学还是饮食保健等方面的研究者和爱好者，这本书都是一部不可多得的权威参考书。
