乌骨鸡高效养殖与食用：特种养殖点金术
图书信息
书名：乌骨鸡高效养殖与食用：特种养殖点金术作者：韦柳红,韦永梅,陈梦林
包装：平装
开本：32
页数：154页
出版社：广西科学技术出版社
出版时间：2003-4
图书简介
《乌骨鸡高效养殖与食用》是一本介绍乌骨鸡养殖技术和饮食文化的农业科技图书。本书从乌骨鸡的品种特点入手，详细介绍了乌骨鸡饲养标准、人工繁育技术、科学饲养管理和疾病防治等方面的内容。特别是介绍了果林生态养鸡、高效育虫养鸡等新技术，这些都是既能节约养鸡成本，又能提高鸡肉品质的集约化养殖模式。同时，本书还提供了35道乌骨鸡营养美食、滋补保健、食疗治疗等菜谱，供读者参考。此书写作通俗易懂，可读性和可操作性较强，适合广大有意饲养乌骨鸡的农民朋友、养殖户、专业技术员、农村职业高中和农业院校的师生参考借鉴。
推荐理由
《乌骨鸡高效养殖与食用》是一本值得一读的农业科技图书，读者可以从中获得大量有关乌骨鸡养殖的实用技术和饮食文化的知识。本书详细介绍了乌骨鸡的种类、繁育技术、饲养管理以及果林生态养鸡、高效育虫养鸡等集约化养殖模式。此外，本书还提供了35个有关乌骨鸡的食谱，包括营养美食、滋补保健、食疗治疗等，有益于读者了解乌骨鸡的营养和保健价值。此书对于有志于饲养乌骨鸡致富的农民朋友、养殖户、专业技术员和农村职业高中以及农业院校的师生都是一本不可多得的参考书。