食在宋朝:舌尖上的大宋
图书信息
书名：食在宋朝:舌尖上的大宋作者：李开周
出版社：四川文艺出版社
出版时间：2019-05-01
图书简介
《食在宋朝》是一本将宋朝饮食文化还原真实的书籍。从吃饭的习俗到菜品的制作，从人们日常的饮食生活到酒楼宴席的情形，全面覆盖宋朝饮食的各个方面。本书穿插了作者复原宋朝食材的过程，让我们能够更加立体地感受古代饮食文化。同时，全书考据严谨，解读风趣，既兼顾知识性，又富有趣味性，是一本市井生活与饮食文化结合的读物。阅读本书，可以深度了解宋朝的历史背景与文化底蕴，同时也能够领略到不同于现代的饮食习惯与时代风貌。
推荐理由
如果你想了解宋朝文化和饮食，那么这本书一定不会让你失望。本书从多个角度全面细致地介绍宋朝的饮食文化，不仅仅限制于菜品口味，还说明了其所反映的历史和社会情况。同时，作者通过考证资料，将饮食文化与政治、经济、人文等各领域相联系，凝聚成一幅生动的历史画卷，不仅让读者们了解了一个时代的饮食习惯，同时也让人更深入地感受历史的流变和风尚的变化。
