临床营养学（供临床医学护理中西医结合预防医学等专业用）
图书信息
书名：临床营养学（供临床医学护理中西医结合预防医学等专业用）作者：雷纪丽
包装：平装
页数：129页
全文字数：187000
出版社：河南科学技术出版社
出版时间：2005-12
图书简介
临床营养学是一本专为临床医学护理和预防医学等专业用的医学教材。本书共五章，优秀章讲述了营养素的概念和人体健康的关系；第二章介绍了各类食物的营养价值，内容包括粮谷类、豆类及其制品、蔬菜水果类、菌藻类食品、畜禽肉类及鱼类、乳及乳制品和蛋类，读者可以了解到各种食物的成分和有利于身体健康的营养素；第三章介绍了公共营养；第四章以各类人群的营养为内容，包括孕产妇、婴幼儿、儿童、青少年、成人和老年人等各个群体的营养情况和营养补充建议；第五章介绍了常见疾病的营养，如糖尿病、高血压等，并探讨了营养与疾病的关系。本书突出实用性，教材内容以应用为目的，针对性强，旨在为临床医学护理和预防医学等专业学生提供有用的营养知识。
推荐理由
《临床营养学》是一本极具实用性的医学教材，适合广大医药相关专业学生学习。本书特点鲜明，内容系统详尽，在介绍各类食物的营养成分的同时，也关注了公共营养和常见疾病的营养，为医学专业人士和在读学生提供了大量有用的知识。此外，本书还对我国目前饮食习惯进行客观评价，并增加了社区营养宣传教育和营养干预的内容，有助于读者更好地理解营养学的应用和实践。读者可以通过本书深化对健康饮食和营养学的理解，为增强身体健康打下良好的基础。