中餐服务(第2版)/中等职业学校酒店服务与管理类规划教材
图书信息
书名:中餐服务(第2版)/中等职业学校酒店服务与管理类规划教材作者:王利荣,刘秋月,汪珊珊
包装:平装
开本:16
全文字数:283000
出版社:清华大学出版社
出版时间:2019-09-01
图书简介
酒店服务礼仪是推进酒店服务管理专业的基础课程,从规范学生的礼仪服务,强化服务意识与服务技能,规范职业礼仪方面进行着手。本书通过全新的以工作任务为中心和以工作环 境为基点的课程体系进行编写,包括礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、会议服务礼仪、康乐服务礼仪等内容。本书可为中职、高职院校旅游管理专业或酒店服务与管理专业的教材,同时,也可为相关在职人员的岗位技能提升提供参考。
推荐理由
本书以丰富生动的案例、详实的知识点、清晰明了的表格、图片等形式呈现,实用性强,内容丰富,适合相关专业的学生和从业人员,推荐读者认真阅读并深入学习此书。