蔬菜生产技术（北方本 第3版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
图书信息
书名：蔬菜生产技术（北方本 第3版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材作者：韩世栋
包装：平装
开本：16
全文字数：645000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019-10-01
图书简介
这本教材是由学校教师和企业专家共同开发编写的，共包含18个项目，下辖74个模块、166个工作任务。教材按照“工学交替、任务驱动、项目导向”的教学模式要求，对蔬菜种类与识别、蔬菜生产设施应用与管理、蔬菜标准化生产、蔬菜无土栽培技术、蔬菜采后处理与营销技术、蔬菜育苗技术、瓜类、茄果类、豆类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、根菜类、薯芋类、观赏蔬菜、山野菜、多年生蔬菜和芽苗菜18个项目，进行详尽的分类，内容涵盖全面，极具实用性。对于蔬菜生产技术的教学和自学都非常方便。教材还配有数字化教学资源，方便学生随时查看学习。
推荐理由
这本教材非常适合农业高等职业院校园艺技术等相关专业蔬菜生产技术课的专用教材，对蔬菜种类及其生产过程进行了详细分类，内容涵盖全面，具有很强的实用性。同时，教材还配有数字化教学资源，方便学生随时查看学习。如果你需要系统学习蔬菜生产技术，这本教材绝对是你的首选。
