公共营养师二级 国家职业资格培训教程（第2版）
图书信息
书名：公共营养师二级 国家职业资格培训教程（第2版）作者：中国就业培训技术指导中心
包装：平装
开本：16
全文字数：429000
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2014-10-01
图书简介
《国家职业资格培训教程：公共营养师（国家职业资格二级 第2版）》由中国就业培训技术指导中心编写，该书是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，内容根据《国家职业标准?公共营养师（试行）》要求编写，是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书共分为七章，内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预、培训和指导等。每章均以不同的知识点进行详细介绍，包括了二级公共营养师应掌握的相关知识和能力要求，如膳食营养素摄入量计算和评价、营养不良症状和体征的判别等多个方面。本书有助于具有营养师背景的读者提高专业技能，也可供相关专业领域从业者参考和使用。
推荐理由
如果你是一名营养老师、公共营养师或者在这方面的从业者，那么这本《公共营养师二级 国家职业资格培训教程》是绝对值得一看的。本书以提高读者专业技能为目的，内容涵盖了公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据，包括了膳食营养素摄入量计算和评价、营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育等多个方面。对于有志从事公共营养师行业的人员，学习本书将能更好地为你的专业职业发展提供支持。
