食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）
图书信息
书名：食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）作者：杨雅兰,唐秋实,阳志军
包装：平装
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2020-05-01
图书简介
本教材是为了满足高等职业教育“十三五”规划而编写的，主要面向食品专业学生和从事食品相关行业的人士。内容涵盖了食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分，几乎涵盖了食品行业方方面面。每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍，包括部分和全文的阅读理解，翻译练习、写作训练、听力和口语综合实践等，附有相关词汇和参考译文，为读者深入学习和研究提供了良好的基础。本教材优点在于丰富的内容、详细的介绍、严谨的风格和完整的练习，为食品专业的学生和从事食品相关行业的人士提供了一本必备的工具书和参考书。
推荐理由
本教材内容涵盖食品行业方方面面，是一本权威、全面、详实的参考书和工具书，尤其适合食品专业学生和从事食品相关行业的人士使用。不仅内容详实，且涵盖的领域也非常广泛，几乎涵盖了所有食品行业的方方面面。此外，本教材还配有详细的练习和习题，可以帮助学生深入理解和掌握教材内容。对于想要学习和了解食品行业方方面面的读者来说，这本教材是一本不可错过的参考书和工具书。