国内外农产品质量安全风险评估制度分析与比对研究
图书信息
书名：国内外农产品质量安全风险评估制度分析与比对研究作者：李耕
包装：平装
开本：16
全文字数：207000
出版社：中国质检出版社
出版时间：2013-10-01
图书简介
《国内外农产品质量安全风险评估制度分析与比对研究》是农产品安全书系之一。全书对风险评估本质及农产品质量安全风险评估本质做了详细阐述，将全球食用农产品质量安全风险评估制度划分为三种典型模式来加以研究和分析，并提出了农产品质量安全风险评估战略模型等。本书内容丰富翔实，是农业科技领域一部重要著作，值得广大读者认真研读。
推荐理由
本书详尽地分析了全球食用农产品质量安全风险评估制度的三种典型模式，系统地比较了中国、美国、欧盟、德国以及日本的农产品质量安全风险评估制度现状，提出了我国农产品质量安全风险评估制度的建设方案和构建原则。本书是农业科技领域的一部经典著作，对于理解和提高我国农产品质量安全风险评估制度具有重要的参考和借鉴意义。
