农林下脚料栽培竹荪致富：福建省顺昌县大历镇
图书信息
书名：农林下脚料栽培竹荪致富：福建省顺昌县大历镇作者：高允旺
包装：平装
开本：32
页数：141页
出版社：金盾出版社
出版时间：2011-8
图书简介
《农林下脚料栽培竹荪致富：福建省顺昌县大历镇》详细介绍了大历镇如何成为了“中国竹荪之乡”的成功案例，同时给出了竹荪栽培的理论基础知识和实践技术操作，包括竹荪菌种制作、农林下脚料栽培竹荪技术、竹荪病虫害防治技术、竹荪采收与加工技术及产品标准等内容。这本书通俗易懂，新颖技先进，突出典型，很多栽培新技术属首次公开，对于食用菌产业有兴趣的读者是一本极其有价值的参考书。
推荐理由
该书内容丰富，详实全面，对于有食用菌产业兴趣的人来说是一份必读之作。书中不仅介绍了竹荪基础知识和理论，还有大量精细的技术操作指南，透彻阐述了各个方面的知识点。更重要的是，本书提到的内容有极强的可操作性和实用性，可以帮助读者真正掌握栽培竹荪所需的一切技术。此外，本书还特别注重了竹荪采收和加工，为读者提供了更多的产业化思路和切入点，是一本极其有价值的参考书。