三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究
图书信息
书名：三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究作者：程琦
包装：平装
开本：16
页数：164页
出版社：科学技术文献出版社
出版时间：2018-07-01
图书简介
《三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究》从生鲜产品的安全供应体系的构建角度出发，全面深入探讨了生鲜产品供应链的现状、影响食品安全的问题、三产融合理论与实践模式、生鲜供应链的优化机制分析和基于三产融合的生鲜安全供应体系构建等重要方面。作者旨在针对农产品供应链质量安全追溯关键技术、系统开发、系统应用等问题作出理论和实践模式的探讨和建议，适合农业管理和供应链管理人员阅读。
推荐理由
本书从生鲜产品安全供应体系的构建角度出发，在三产融合背景下深入探讨农产品供应链质量安全追溯关键技术、系统开发、系统应用等问题，为农业和供应链管理人员提供了有益参考。
