水果流通论：基于广州连锁超市经营视角
图书信息
书名：水果流通论：基于广州连锁超市经营视角作者：王云,王先庆,欧开培
包装：平装
开本：16
全文字数：218000
出版社：经济管理出版社
出版时间：2018-07-01
图书简介
《水果流通论：基于广州连锁超市经营视角》是一本以农产品流通为研究对象的经济管理书籍。本书通过两个视角来研究水果流通：一是基于连锁超市的视角，从相关理论入手，借鉴国外水果供应链管理的经验，将水果流通分为两个阶段——从产地到连锁超市和连锁超市内部，以流通成本和安全控制为抓手，探寻水果流通存在的问题；二是基于历史的视角，通过回顾我国农产品连锁超市的发展历程及其对农产品流通的影响，结合互联网，提出了水果流通的新模式，并给出了水果流通优化的政策和建议。本书涉及了供应链管理、价值链、农产品价值链、连锁超市的历史变迁等多个方面，充分展现了作者的研究深度和广度。对于关注农产品流通问题的读者而言，本书是一部值得一看的经典之作。
推荐理由
本书深入研究了水果流通的问题和优化措施，是农产品供应链管理的重要参考书籍。读者对农产品流通、超市经营、供应链管理等领域感兴趣的都可以阅读此书。读完此书可以更全面、深入了解农产品流通领域的问题及其优化方案。
