跟我学饭店服务：酒吧服务训练手册
图书信息
书名：跟我学饭店服务：酒吧服务训练手册作者：陈昕,旅游行业培训教材研发中心组织
包装：平装
开本：32
页数：168页
全文字数：116000
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006-8
图书简介
《酒吧服务训练手册》是一本全面而实用的酒店旅游类教材，主要分为七个单元，分别针对酒吧服务员的角色和服务技能进行训练。在这本书中，作者详细介绍了酒吧的运营管理以及酒吧服务的注意事项。同时，书中还提供了大量生动的案例，并针对重点内容设计了相应的训练点，来帮助读者深入了解酒吧服务的操作技能。训练提示、训练内容、单元重点回顾、练习指导、自我评估、考考你等若干训练点，全面、详细、易于操作，适合各种学习需求和学习节奏。本书版式设计活泼，配有大量的操作图解和知识点的补充说明，让读者能够更好地掌握酒吧服务的核心技能。
推荐理由
《酒吧服务训练手册》是一本帮助酒吧服务员规范服务、加强技能的优秀教材。在这本书中，作者详细介绍了酒吧的运营管理以及酒吧服务的注意事项。通过七个单元对知识点全面地进行讲解，并结合大量的案例进行训练，既能帮助初学者建立正确的酒吧服务观念，也能够帮助有经验的读者强化核心技能。本书版式设计活泼，内容简练实用，易于操作，适合各种学习需求和学习节奏。无论你是想从事酒吧服务行业的初学者，还是在职酒吧服务员，或者是酒店管理专业学生，都可以通过这本书更好地了解酒吧服务的各个环节，提高服务水平。
