酒店宾馆主管职业化素养手册
图书信息
书名：酒店宾馆主管职业化素养手册作者：李晟
包装：平装
开本：16
页数：258页
全文字数：289000
出版社：北京工业大学出版社
出版时间：2012-1
图书简介
酒店宾馆主管作为基础管理者，在酒店宾馆经营管理中起着至关重要的作用。为了提高酒店宾馆的整体运营效率，本书系统地介绍了酒店宾馆管理人员应该掌握的相关规定和管理制度，包括前厅服务管理、餐饮部的管理制度、客房的服务管理、酒店营销部、物料采购部、安全保卫部、人力资源部、财务部、宾馆办公室的管理制度等内容。本书以实际案例和详细的流程图为主要展示形式，使读者更加深入地了解各项管理规定和掌握管理技能，非常适合酒店宾馆管理人员、酒店宾馆专业学生和从事酒店宾馆行业的人士阅读。
推荐理由
本书详细介绍了酒店宾馆主管必须掌握的各项管理制度和相关规定，通过对实际案例和详细流程图的展示，读者能够深入了解各项规定和掌握管理技能。对于酒店宾馆管理人员和从事酒店宾馆行业的人士都非常有帮助，是一本不可多得的实用管理经验之书。
