现代酒店财务管理 蔡万坤 编 著 酒店管理
图书信息
书名：现代酒店财务管理 蔡万坤 编 著 酒店管理作者：蔡万坤编
页数：383页
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2013-3
图书简介
现代酒店财务管理是具有明显的酒店财务管理教材体系的专业性和针对性的教材。本书重视各章节理论阐述的科学性和简明性，并采用理论、方法和案例相结合的编写模式。同时，在内容和方法上具有很强的实用性和可操作性，突出应用性，增强学生实践能力和职业素养。尤其本书可作为酒店管理和财务会计专业本科教学的理论科学性和简明性参考。
推荐理由
现代酒店财务管理是一本由行业先行者所编撰的针对酒店管理和财务会计专业的教材。本书旨在为读者提供关于酒店财务管理的基础理论和方法，以便更好地开展酒店管理和财务会计的实践工作。本书理论简明扼要，方法具体实用，案例典型，实用性和可操作性较强。此外，本书重视学习目标的设定和对案例分析的引导，有助于学生和读者掌握其理论和方法，并将其应用于实践。因此，我强烈推荐本书给那些对酒店管理和财务会计理论与实践感兴趣的人士，无论是想从业的学生和读者，还是在职人士都会从本书中受益。