零距离上岗·高职高专连锁经营管理专业系列规划教材:连锁经营管理原理
图书信息
书名:零距离上岗·高职高专连锁经营管理专业系列规划教材:连锁经营管理原理作者:郭伟,蒋和平,陈小云
包装:平装
开本:16
页数:222页
全文字数:314000
出版社:电子工业出版社
出版时间:2012-9
图书简介
连锁经营是当今商业界备受瞩目的一种经营模式,本书以工作任务为引领,以项目化教学为载体,通过课前任务和案例分析引出教学任务及要解决的问题,采用问题解决式的自主学习方法,从而激发学生的学习热情和学习能力。本书的特色在于全书围绕商品零售、餐饮和服务三大零售连锁经营的业态分别进行阐述,使学生对连锁经营的行业分布有一个清晰的整体认识。同时,书中还穿插了一些知识性和趣味性的阅读资料和小案例,增加了教材的故事性和趣味性,让学生既能够轻松掌握理论知识,又能够深刻理解商业经营的实际操作。
推荐理由
本书内容涵盖了现今商业界备受瞩目的连锁经营管理的多个方面,既适合高职高专院校连锁经营管理、商务管理、物流管理、电子商务等管理类专业的教学,也适合连锁行业管理人员自学。本书在教学方法和内容设置方面具有独特的创意,通过课前任务、案例分析和项目化教学的方式,实现了从被动接受知识到主动解决问题的学习转变,提升了学生的学习兴趣和学习能力。书中注重理论知识与实际操作相结合,既有对连锁经营的整体认识,又有对具体业态的分析和解决方案的探讨,进一步提高了学生的实际操作能力。因此,我推荐该书给所有对连锁经营管理感兴趣的读者。