商务连锁酒店运营与管理
图书信息
书名：商务连锁酒店运营与管理作者：徐春红,唐建宁
包装：平装
开本：16
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2020-06-01
图书简介
《商务连锁酒店运营与管理》是高等院校与企业合作共同培养行业急需人才的实践探索之路的产物。本书融合了传统教材的全面性与新媒体技术的可视性、互动性、生动形象，是一本不可多得的集高等院校专业教材、行业企业培训手册、连锁经营创业实践参考书于一体的实用性图书。本书全面阐述商务连锁酒店门店的筹建、运营与管理任务，涵盖了商务连锁酒店产业的发展背景、发展趋势、组织架构、岗位职责、投资预测、营业注册、工程筹建、客房物资采购、人力资源管理、营销运营管理及日常业务运营管理。本书将传统教材的学科系统性、全面性、科学性、具体性与新媒体技术的可视性、互动性、生动形象及可持续更新的动态数据库完美结合，确保阅读者可以获得系统全面又生动灵活的教学资源。
推荐理由
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