民以食为天：供应链管理视角下我国农产品质量安全保障研究
图书信息
书名：民以食为天：供应链管理视角下我国农产品质量安全保障研究作者：王郁葱
包装：平装
开本：32
页数：184页
出版社：中国铁道出版社
出版时间：2011-12
图书简介
该作品从供应链管理视角出发，全面论述了农产品质量安全保障的理论基础、需解决的问题、安全运行要素设计、对策措施等方面内容。作者通过具体案例阐明了农产品质量安全问题存在的经济、社会和环境影响，明确指出了实现农产品质量安全保障的关键在于供应链环节的协同作业，提出在组织模式、业务流程、信息技术、企业文化等方面进行设计，建立绩效评价指标体系，培育和增强核心企业的农产品质量安全保障能力，重视科技创新，消除信息不对称等对策，切实提升农产品质量安全保障能力。于此同时，该作品充分总结了目前国内外研究进展及不足，拓展了农产品质量安全保障领域的新思路和研究方向。
推荐理由
该作品从供应链管理视角出发，系统地阐明了我国农产品质量安全保障的理论基础、需要解决的问题、对策措施等方面，具备较高的实用性和可读性。适合从事质量安全方面的科研人员、管理人员以及相关领域的从业者参考学习。此外，该作品涵盖了前沿的研究领域和实践成果，更具价值性，因此我强烈推荐给读者。