食品供应链质量信息共享研究
图书信息
书名：食品供应链质量信息共享研究作者：王继鹏
包装：平装
开本：16
全文字数：215000
出版社：科学技术文献出版社
出版时间：2017-08-01
图书简介
《食品供应链质量信息共享研究》是一本内容丰富、针对复杂系统在多种因素影响下的设计问题进行深入研究的专业书籍。全书分为七章，从肉类食品供应链的调查分析、食品供应链信息系统设计、质量信息的共享模式与技术、关键控制点的定位等方面进行讨论研究。作品通过丰富的案例分析和详细的设计过程，介绍了一系列基于EPC网络和RFID技术的新颖且实用的质量信息共享方法，同时展示了控制方案的有效性。针对肉类食品供应链质量管理中存在的问题进行探究，并且提供了切合实际的解决方案。本书适合高等院校信息管理、计算机科学技术专业和相关领域的教学科研人员、高年级学生和研究生阅读参考。
推荐理由
本书是一本深入研究食品供应链质量信息共享的专业书籍，着重介绍了基于EPC网络和RFID技术的特定控制性能指标的系统输出反馈控制器及系统的稳定性理论，并提出了3种基于RFID和EPC网络的食品供应链质量信息共享方法，适合相关专业人员和研究生阅读参考，工程技术人员可作为该领域的参考书籍。