饭店前厅客房服务与管理
图书信息
书名：饭店前厅客房服务与管理作者：高巍
包装：平装
页数：330页
全文字数：448000
出版社：西南师范大学出版社
出版时间：2009-1
图书简介
该教材分为前厅篇和客房篇两部分，共17章，包括前厅基础、客房销售、预订、礼宾服务、总台服务、商务服务、沟通、质量管理、资源管理、自动化系统、客房产品、清洁保养、对客服务工作、机构设置及人员管理、物资管理等方面内容。全书精细实用，详解了酒店管理的各个细节和流程，并且紧跟时代、符合旅游行业标准。无论是学生还是从事饭店管理的从业者，都可以从中获得实用知识与经验。
推荐理由
《饭店前厅客房服务与管理》是一本全面、详实、实用的饭店管理教材。不仅涵盖了饭店前厅管理和客房管理的全套知识和技巧，还有规范和标准的介绍，让读者不仅了解管理的基本概念和流程，更加深入理解酒店管理领域的实用技巧和操作方法。对于正在学习或从事饭店管理的人来说，这本书是一本不可或缺的参考书，值得推荐。
