系统管控
图书信息
书名：系统管控作者：孙正林
包装：平装
开本：16
全文字数：332
出版社：中国财富出版社
出版时间：2018-01-01
图书简介
本书介绍如何做一名合格的店总，包括团队管理、店面管理、产品结构、产品文化、品牌解析、品牌运营、项目路演、资本运营和逻辑梳理四大板块，从而全程运作餐饮店。书中详细讲述了产品的精细化营销和人文情怀，以及打通资本通路，让企业持续发展。本书以简洁、实用为特点，可以帮助读者提高企业的管理效率和盈利能力。
推荐理由
本书适合希望提高管理效率和价值的餐饮企业主和管理人员阅读。本书从实际出发，提供了丰富的案例和实用的管控技巧。在竞争日益激烈的市场中，精细化营销和人文情怀已成为提高企业价值的关键，本书教授了怎样从管理、战略等方面进行全面管控，是餐饮从业人员不可多得的实用指南。
