轻轻松松做老板：打造一流餐饮店
图书信息
书名：轻轻松松做老板：打造一流餐饮店作者：梁干华,尹强
包装：平装(无盘)
开本：16
页数：280页
出版社：海天出版社
出版时间：2004-4-1
图书简介
《打造一流餐饮店》详细阐述了餐饮店选址与内外装饰、餐饮店注册与加盟、餐饮店员工与顾客服务管理、特色餐饮店成本控制与采购管理等，最后附有一部分中西经典食谱。全书实用性和可操作性都很强，同时也适应了餐饮业新形式。对于想要进军餐饮行业的人士和已经进入行业的从业者，都是一本极其有价值的参考书。
推荐理由
餐饮业竞争激烈，如何打造一家独具特色、运营稳定的餐饮店？《打造一流餐饮店》为行业人士提供了全面的指导和建议，力求帮助他们从选址、装修到管理、运营等各个方面都能找到成功之路。此书除了是一本具备实用性、可读性和执行力的餐饮行业指南之外，更是一本值得信赖的商业经营经验总结。不管你是正在准备开餐饮店还是已在同行业务打拼多年，都不能错过这本书。