沟通技巧（第3版）/跟我学饭店管理
图书信息
书名：沟通技巧（第3版）/跟我学饭店管理作者：汝勇健
包装：平装-胶订
开本：16
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2019-03-01
图书简介
沟通是饭店督导层必不可少的素质之一，本书通过7个单元，全面系统化地向读者介绍了沟通技巧的基本原理和实用技巧。优秀个单元从沟通的定义、过程、障碍、视窗及技巧等方面入手，帮助读者掌握现代沟通的基础知识。第二单元涉及到语言技巧和身体语言的应用，增强了读者有效发送信息的能力。第三单元讲述如何建立良好的客户关系，包括建立宾客信息体系、服务接触点、客人投诉等内容，可帮助读者更好地运用这些技巧处理日常客户关系。第四、五个单元重点督导与下属、上级、同级沟通的技巧，包括了下达工作指令、赞扬下级、批评下级、了解上级的需求等要点，有助于读者处理人际关系中出现的问题。单元六则着重于矛盾协调和管理人员的作用。最后一个单元紧扣会议沟通，为读者提供了做好会前准备，提高主持会议技巧等实用建议。相信《沟通技巧（第3版）/跟我学饭店管理》这本实用性十足的职场指南，一定能够帮您在饭店管理领域取得更加出色的表现！
推荐理由
对于饭店督导层人员而言，良好的沟通技巧是职业成功的关键之一。《沟通技巧（第3版）/跟我学饭店管理》这本书不仅系统化地介绍了现代沟通的基础知识和实用技巧，更针对饭店管理领域的需求，深入解析了督导与上下级、同级之间的沟通技巧，提供给读者一个素质养成和技能强化的系统化方案。如果你是一名饭店督导，或正从事餐饮服务行业，本书会让你受益匪浅！