舌尖上的安全·食品安全热点解析丛书：白酒塑化剂解读
图书信息
书名：舌尖上的安全·食品安全热点解析丛书：白酒塑化剂解读作者：中国食品工业协会
包装：平装
开本：32
全文字数：19000
出版社：中国质检出版社
出版时间：2013-04-01
图书简介
《舌尖上的安全·食品安全热点解析丛书：白酒塑化剂解读》主要内容包括：什么是塑化剂、所有的塑料制品都需要添加塑化剂吗、食品中塑化剂的来源有哪些、人体可能从哪些途径接触到塑化剂、塑化剂的毒性有多大、什么是“安全摄入剂量”等。本书内容详实，覆盖面广，对于食品安全方面的决策者和关注者都提供了有用的知识和建议。
推荐理由
《舌尖上的安全·食品安全热点解析丛书：白酒塑化剂解读》是一本非常重要的科普读物，对于了解白酒塑化剂问题及食品安全监管等方面的读者有很大的参考价值。本书内容详实，覆盖面广，对于食品安全方面的决策者、从业者和关注者都提供了有用的知识和建议。建议大家阅读本书，提高自身对于食品安全方面的认识，保障自身和家人的身体健康。
