“食”话实说：谣言止于智者
图书信息
书名：“食”话实说：谣言止于智者作者：赵力超
包装：平装
开本：16
全文字数：235
出版社：华南理工大学出版社
出版时间：2019-07-01
图书简介
食品类谣言占所有谣言的45%，读者在日常生活中难免会被这些谣言所困扰。谣言具有鼓动性，严重威胁到社会稳定，因此，解破谣言也变得至关重要。本书从“为‘癌’背了黑锅”、“吃‘我’不会生病”、“食品并不是药”、“揭秘伪养生”、“真的‘假’不了”和“正确认识食品添加剂”这六个主题入手，选取了66个生活中常见的谣言进行深度剖析和解答。并对不同类型的谣言从五个套路上进行总结，全方位、多角度地将谣言解破。“老干妈致癌”、“葡萄含糖量高会长胖”等谣言在本书中都得到了详细解答。本书不仅能够为读者提供正确的食品知识，还能提高读者辨别谣言的能力。
推荐理由
本书通过对66个生活中常见的食品谣言进行深入分析，帮助读者加深对谣言的认识，提高自身辨别谣言的能力。读者在阅读本书时，不仅能够增长知识，还能避免被谣言所欺骗。这是一本能够帮助人们正确认识食品，保证餐桌健康的科普读物。