牛津科普读本：农业与食品论争（精装全彩版）美国农业专家佳作！中科院院士、华中科技大学原校长作序推荐！
图书信息
书名：牛津科普读本：农业与食品论争（精装全彩版）美国农业专家佳作！中科院院士、华中科技大学原校长作序推荐！作者：F.贝利·诺伍德
包装：精装
开本：32
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2020-8
图书简介
本书全面深入地探讨了当今世界跟农业和粮食问题有关的争议。首先，本书鼓励读者理解两个受过良好教育的人对食物的看法可以形成两种截然不同的观点，有些是科学性质的争端，有些因伦理观冲突所致。接着，本书对农药、化肥、碳足迹、转基因等问题进行了深入探讨，详细阐述了双方的原则和争议点，并利用科学文献引导读者，从而形成自己的观点。除此之外，本书还对农业生产和环保方面的问题进行了探讨，引导读者深入思考。同时，本书内容通俗易懂，风趣幽默，图文并茂，给人以愉悦的阅读体验。
推荐理由
本书是一本面向大众，但内容却不浅薄的科普读物。对于关心和学习农业问题的读者来说，本书是一本不可多得的佳作。本书全面涵盖了农业生产和粮食问题的争议点，通过深入浅出的科普方式，帮助读者查漏补缺、理性认识和思考这些问题，本书不仅可以帮助读者掌握更多有关农业和环保的知识，还能够启迪读者对食品和环境的深入思考，是一本不可多得的好书。