农产品加工机械有问必答
图书信息
书名：农产品加工机械有问必答作者：张仲欣
包装：平装
页数：240页
全文字数：246000
出版社：电子工业出版社
出版时间：2008-6
图书简介
本书是一本科普读物，涵盖了农产品加工机械的各个方面，以问答的形式进行系统介绍。全书共分9章，包括洗涤、分选、切分、脱粒、干燥、粉碎、碾米、榨油、储藏运输等方面。本书的优点在于语言简洁易懂，叙述清晰，富有实践性，且内容丰富、知识全面、涵盖面广。对于从事农产品加工和管理的相关人员、农产品加工机械生产的工程技术人员以及其他相关专业师生和爱好者来说，都是一本不可多得的工具书。
推荐理由
本书通过问答的形式，系统地介绍了农产品加工机械的基本原理、调节方法、故障排除和保养维修等内容。全书的知识面广，内容丰富，对于从事农产品加工和管理的相关人员以及农产品加工机械生产的工程技术人员具有很高的实用性和参考价值。不仅可以增强读者的理论知识，还可以提高其操作技能，是一本十分推荐的科普读物。
