饮食生活：舌尖的创造
图书信息
书名：饮食生活：舌尖的创造作者：庄华峰
包装：平装
开本：16
全文字数：185000
出版社：中国科学技术大学出版社
出版时间：2020-05-01
图书简介
《饮食生活：舌尖的创造》是安徽省文化强省建设专项资金项目、安徽省“十二五”重点出版物，由安徽师范大学庄华峰教授带领的一支高校教师团队编撰而成。全书共涉及中国传统社会生活中的饮食、服饰、居住、礼俗、节庆、娱乐等方面。作者们在尊重历史事实、保证科学性、学术性的前提下，运用生动的文字和漫画的艺术手法，描绘出精彩的历史画面。全书共分九个部分，分别从食物种种、节日美食、美食美器、壶边茶话、酒中三味、亦食亦药、饮食礼俗、吃的艺术和中西合璧九个方面入手，从不同的视角展现饮食生活在人类社会生活中的作用与意义，以及它对世界饮食文化的重要影响。读此书，你会深入了解传统文化中的生活细节，品味传统美食，也会领悟中华民族传统文化的伟大与博大精深。
推荐理由
本书涵盖了中国传统社会生活的多个方面，尤其是在饮食文化方面，通过丰富的内容和生动的插图，深入挖掘和阐发其价值和意义。值得一读，可以让读者对中国传统文化和中华民族有新的认识和理解。
