生物化学（第3版）/普通高等教育农业部“十三五”规划教材
图书信息
书名：生物化学（第3版）/普通高等教育农业部“十三五”规划教材作者：黄卓烈,朱利泉
包装：平装
开本：16
全文字数：640000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2015-08-01
图书简介
《生物化学（第3版）》内容全面，本书首先介绍了生物化学的定义和研究内容，以及生物分子的非共价作用力体系。第二章到第六章是静态生物化学部分，包括核酸、蛋白质、酶、维生素与辅酶的分子结构、物理和化学性质、生物功能的介绍，生物膜的结构与功能的讨论。第七章到第十四章是动态生物化学部分，详述糖类、脂类、氨基酸、核苷酸、蛋白质、核酸等生物分子的生物合成与分解以及各类代谢过程的自动调节机制。第十五章介绍了发展迅速的DNA重组技术。每章附有本章小结和复习思考题，书后附有生化名词英汉对照和汉英对照，便于读者学习。
推荐理由
本书是一本全面介绍生物化学的教材，适合高等教育各有关专业的学生使用，也可以作为相关专业的教师和研究生参考读物。本书内容丰富、体系完整，详细介绍了生物分子的分子结构和生物功能，以及各种代谢过程的调节机制，有助于读者全面深入地理解生物化学的基础知识。
