生物工程基础单元操作技术/高等职业教育“十二五”规划教材
图书信息
书名：生物工程基础单元操作技术/高等职业教育“十二五”规划教材作者：王玉亭
包装：平装
开本：16
全文字数：315000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2013-09-01
图书简介
该教材提供了包括课程介绍、生物工程技术的本质与应用、单位与单位换算、设备基本知识、流体流动、液体输送、气体输送、传热、蒸发、制冷、空气净化与调节、固体物料的输送及预处理的十个项目，每个项目又包括若干个小节。其中详细讲解了静止流体与流体流动规律、各种泵的类型与操作、气体压缩、真空泵的操作等技术知识，涵盖了生物工程领域内的基本操作技术。该教材还附带有技能要点思考和练习模块，方便读者进行实践操作与巩固所学知识。
推荐理由
推荐理由：该教材系统全面地阐述了生物工程的基础单元操作技术，适用于生物技术产品生产制备的学生和职业人士。该教材通俗易懂，内容深入浅出，且配有思考与练习模块，便于读者巩固知识。阅读本教材可以提高学生的实际操作能力和分析问题的能力，更好地适应未来的工作需求。
